Como aproveitar cascas e restos de frutas, legumes, verduras em vez de jogá-los no lixo? O que fazer para cultivar temperos, chás e alimentos? O que são, como identificar e usar as pancs? Como fazer uma bomba de sementes? O que é segurança alimentar? Essas são algumas das perguntas que podem ser respondidas durante a Virada Sustentável, que começou na quinta e vai até domingo, 28, com programação extensa de debates, oficinas, exibição de filmes, mostras de fotografia, caminhadas e feiras.
O evento não trata só disso. Há workshops sobre construção de cisternas para captar água de chuva, construção de mobiliário, aulas de culinária, feiras, mercados de trocas, seminários sobre consumo consciente e muito mais.
Mas a programação para os interessados em plantio de hortas domésticas e comunitárias, hábitos alimentares, comida orgânica e os diversos tipos de compostagem merece destaque.
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