Carrefour anuncia fim dos ovos de galinhas confinadas até 2028

Maior rede de varejo do país, o Carrefour anunciou que vai se alinhar a uma tendência internacional de comercializar apenas ovos de galinhas criadas sem gaiolas até 2028, em todas as suas lojas.

Numa primeira fase, até 2025, a medida será aplicada para as marcas próprias da casa, como o selo Sabor e Qualidade. A empresa já comercializa ovos caipiras e orgânicos, como por exemplo os da marca Korin, mas o maior volume hoje ainda é de ovos de granja, em sistema tradicional.

Mais em: https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2018/08/rede-anuncia-fim-dos-ovos-degalinhas- confinadas-ate-2028.shtml

Carrefour e Gastromotiva criam laboratório de receitas antidesperdício

Um laboratório de receitas de pratos com o aproveitamento total dos ingredientes, a ser implantado no Rio, ainda este ano, é o resultado de um novo projeto da Gastromotiva, iniciativa de gastronomia social do chef curitibano David Hertz, que tem apoio da organização Food for Soul, do chef italiano Massimo Bottura.

O laboratório terá como objetivo produzir receitas desperdício zero, com o uso de cascas, talos e sementes de frutas, legumes e verduras para o preparo de bolos, geléias, molhos e conservas.

Mais em: https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2018/07/carrefour-e-gastromotivacriam- laboratorio-de-receitas-antidesperdicio.shtml

Fim das celas de gestação custa R$ 1,5 bi e só virá em 2026, dizem empresas

No dia 28 de novembro, reportagem da Folha registrou que a ONG internacional Mercy For Animals, que combate maus tratos de animais criados para consumo, pediu que o Grupo Pão de Açúcar pare de comprar carne de porco de fornecedores que usam métodos de confinamento considerados cruéis.

Mais em http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/12/1940600-fim-das-celas-de-gestacao-custa-r-15-bi-e-so-vira-em-2026-dizem-empresas.shtml

ONG pede que Pão de Açúcar pare de vender carne de porco confinado

A ONG internacional Mercy For Animals, que combate maus tratos de animais criados para consumo, pediu que o Grupo Pão de Açúcar pare de comprar carne de porco de fornecedores que utilizam métodos de confinamento considerados cruéis.

Com imagens obtidas em investigação da ONG e apontadas como sendo de uma fazenda de porcos cooperada da marca Aurora, em Xanxerê (SC), um video mostra cenas de sofrimento no abate de leitões e porcas confinadas em celas de gestação.

Mais em http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/11/1938784-ong-pede-que-pao-de-acucar-corte-carne-de-porcos-de-celas-confinadas.shtml

Feios e tortos ganham desconto e viram ‘únicos’ no Carrefour

Meio tortos, meio gordos, meio magros. Dez tipos de frutas, verduras e legumes fora do
padrão visual habitual foram rebatizados de “únicos”, e são vendidos com descontos a
partir de 30%, em uma experiência piloto que começou na última sexta (27) no
Carrefour, em São Paulo.

São dez itens –abobrinha italiana, batata, berinjela, beterraba, cebola, cenoura, chuchu,
laranja, maçã, pepino e tomate– vendidos mais baratos todas as sextas, em dois
supermercados da rede, um no bairro de Pinheiros e outro na Estrada do Pêssego. As
unidades foram escolhidas por atenderem consumidores de perfis de renda bem
diferentes.

Mais em http://www1.folha.uol.com.br/mercado/2017/10/1931607-feios-e-tortos-ganham-desconto-e-viram-unicos-no-carrefour.shtml